Cần phải làm gì để quản lý tốt hơn vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP)? Quanh vấn đề này, chúng tôi đã có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Hùng Long, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế.
Các biện pháp tăng cường quản lý được nhiều cơ quan liên quan thực hiện, song vì sao chất lượng ATTP vẫn chưa được kiểm soát tốt, thưa ông?
- Quản lý ATTP hiện nay tập trung vào cơ sở sản xuất và kinh doanh bằng các hình thức tuyên truyền, kiểm tra, thanh tra, xử phạt… Những việc như vậy trải ra trên diện rộng với nhiều tầng nấc, tiêu chí, yêu cầu khác nhau tại tất cả các địa phương trên cả nước. Tuy nhiên, thực tế cho thấy công tác kiểm soát chất lượng thực phẩm có khối lượng công việc lớn, đòi hỏi thường xuyên, kịp thời mà lực lượng thanh, kiểm tra còn mỏng. Chưa kể phương tiện, kinh phí để kiểm soát còn hạn chế. Ðặc biệt là tình trạng phân tán nguồn lực, phương thức tổ chức lạc hậu cũng như thiếu đầu mối quản lý có đủ thực quyền nên gặp khó trong việc phối hợp giữa các lực lượng chức năng khi xử lý vi phạm.
Ðể xảy ra tình trạng thực phẩm bẩn đe dọa người dân, cơ quan chức năng trong đó có cả cơ quan y tế phải chịu trách nhiệm. Tuy nhiên, cũng phải thừa nhận thực tế không phải lúc nào, thời điểm nào những cán bộ phụ trách ATTP tại địa phương cũng tận tâm với công việc, vẫn còn xuê xoa với sai phạm, chưa làm hết trách nhiệm khiến cho công tác đấu tranh với sai phạm về thực phẩm càng trở nên khó khăn hơn. Qua công tác thống kê, báo cáo của các địa phương gửi lên Cục ATTP tại nhiều địa phương, số cuộc thanh tra hằng năm lên tới vài trăm cuộc, song số vụ xử lý chỉ đếm trên đầu ngón tay.
Các cơ quan quản lý cần có chính sách hỗ trợ các cơ sở sản xuất, phân phối, bán lẻ thực phẩm, nhằm thúc đẩy sản xuất, ổn định thị trường. Ảnh: Hải Nam
Có ý kiến cho rằng, công tác thanh, kiểm tra xử lý sai phạm liên quan tới ATTP hiện còn những kẽ hở khiến cho nhiều đối tượng lợi dụng. Và để tránh những chồng chéo không đáng có trong quản lý thì nên thành lập cơ quan quản lý ATTP độc lập trực thuộc Chính phủ. Ý kiến của ông ra sao?
- Tôi cho rằng, công tác thanh tra, kiểm tra là một trong những hoạt động quan trọng để kiểm soát hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp, kịp thời đưa ra những cảnh báo tới người tiêu dùng cũng như xử lý, chấn chỉnh các vi phạm. Luật An toàn thực phẩm đã quy định rõ trách nhiệm thanh tra đối với từng bộ, ngành. Theo đó, Bộ nào quản lý ngành hàng nào chịu trách nhiệm thanh tra ngành hàng đó, khi cần thì Bộ Y tế chủ trì việc thanh tra liên ngành.
Tôi biết hiện nay có nhiều chuyên gia cho rằng, xu hướng là nên lập ra một cơ quan quản lý ATTP độc lập trực thuộc Chính phủ sẽ tránh được tình trạng đầu tư dàn trải cả về cơ sở hạ tầng, con người…, bảo đảm độ khách quan, hiệu quả trong quản lý ATTP. Việc này, theo tôi cần có sự bàn bạc, cân nhắc.
Trong khi vẫn còn những bàn thảo về các biện pháp mạnh hơn, để hạn chế những nguy cơ thực phẩm bẩn, kém chất lượng hoành hành trên thị trường, ảnh hưởng tới sức khỏe người dân, thời gian tới Bộ Y tế có kế hoạch nào cụ thể không, thưa ông?
- Bộ Y tế thời gian qua đã giao đầu mối là Cục An toàn thực phẩm kết hợp chặt chẽ với các cơ quan liên quan như: Quản lý thị trường, Hải quan, Công an trong ngăn chặn và xử lý những vụ việc vi phạm ATTP, bảo đảm sức khỏe cho nhân dân. Bộ cũng phối hợp với các cơ quan truyền thông, đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền phổ biến kiến thức, cảnh báo nguy cơ về ATTP thông qua các phương tiện thông tin đại chúng.
Thời gian tới, để quản lý tốt chất lượng thực phẩm, các cơ quan quản lý Nhà nước cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến pháp luật, ký cam kết không kinh doanh thực phẩm không bảo đảm chất lượng, ATTP rộng rãi trong cộng đồng thương nhân kinh doanh nhập khẩu, phân phối và người tiêu dùng. Tiếp tục phát huy hiệu quả, thiết thực cuộc vận động "Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam", trong đó có các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc sản xuất trong nước bảo đảm chất lượng, ATTP. Bên cạnh đó, các cơ quan quản lý cần có chính sách hỗ trợ các cơ sở sản xuất, phân phối, bán lẻ thực phẩm, hiệp hội siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện ích của các doanh nghiệp trong nước để thúc đẩy sản xuất, ổn định thị trường và tạo thói quen, tâm lý mua sắm tiêu dùng sử dụng các sản phẩm có chất lượng nguồn gốc rõ ràng, đây cũng là biện pháp để thúc đẩy thị trường trong nước phát triển, khuyến khích những người làm ăn kinh doanh thực phẩm chất lượng, uy tín.
- Xin cảm ơn ông!
ĐTK tổng hợp theo nhandan
Đăng nhận xét