Nạc vai xông khói nướng xốt xoài

Những món xông khói khá lạ miệng đối với bé, nhưng bạn nhớ kèm theo nhiều loại rau củ quả để cân bằng dinh dưỡng cho bé.

Nguyên liệu:

- 150g nạc vai xông khói

- 10g mè rang

- Lá tía tô và cải mầm

- 2 thìa súp xốt mayonnaise

- 2 thìa súp xoài chín xay

- 1/2 thìa súp tương cà

- 1/4 thìa cà phê muối

- 1/2 thìa súp mè rang.

Cách làm:

1. Nạc xông khói cho vào lò nướng lửa 4 chiều hoặc xiên vào que hay kẹp vỉ, nướng khoảng 7-10 phút là vừa chín, lấy ra, xắt lát vừa ăn.

2. Dọn thịt heo ra đĩa, trang trí cải mầm và lá tía tô, rắc thêm ít mè rang lên trên, dùng khi còn nóng kèm xốt xoài pha sẵn.

ĐTK Tổng hợp