Thịt bacon vốn là thịt ba chỉ muối kết hợp cùng vị ngon từ những con hàu tươi thơm lừng, nấm kim châm sẽ tạo nên một món ăn cuốn ngon, lạ không thể cưỡng lại được.
Nguyên liệu
Thịt nguội 100 gr
Nấm kim châm 50 gr
Bơ lạt 50 gr
Ngò tây 20 gr
Hàu sữa 4 con
Dầu ăn 2 muỗng
Chuẩn bị
Hàu tách vỏ, ngâm với nước muối khoảng 10 phút. Nấm kim châm, ngò tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Thực hiện
1. Trải một lát thịt nguội ra đĩa, cho một con hàu đã tách vỏ lên trên, 3-4 sợi nấm kim châm cuộn tròn lại cho thật chặt tay, lấy tăm tre xiên qua lần lượt cho đến hết.
2. Cho ít bơ lạt lên mặt hàu, quét chút dầu ăn bên ngoài rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C đến khi hàu chín vàng. Rắc ngò tây đã được băm nhuyễn lên cuốn hàu. Món ăn đã ra lò hãy thưởng thức ngay nhé.
ĐTK Tổng hợp
Đăng nhận xét