Lạp xưởng sốt quất là một trong những món ngon với lạp xưởng được nhiều người ưa thích và khoái khẩu nhất . Đây là một món ăn vặt cực ngon được chế biến theo công thức cách tân cho thêm nước sốt quất với vị chua ngọt đậm đà hòa quyện cùng với từng miếng lạp sườn thơm ngon béo ngậy mà tạo nên món ăn vừa đậm vị lại vừa thơm ngon hấp dẫn.
Lạp xưởng sốt quất ngon tuyệt
Đảm bảo những ai được thưởng thức một lần cũng đều tấm tắc khen ngon và không thể nào quên được hương vị tuyệt vời của món ăn này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món lạp xưởng sốt quất.
- Lạp xưởng : 300g
- Nước tương
- Rau mùi
- Ớt
- Dầu ăn
- Gia vị làm nước sốt: quất Thái 200g, ½ muỗng cà phê tương, ½ hũ sữa chua không đường, muối ăn, hạt tiêu. Để có thể làm tăng thêm vị chua cũng như hương thơm cho món lạp xưởng sốt cam thì bạn cũng có thể cho thêm 1 muỗng cà phê nước cam vào cùng với nước sốt.
Bên cạnh đó muốn cho món ăn thêm đẹp mắt hơn thì bạn cũng có thể chuẩn bị thêm 1 quả cà chua bi đem tỉa hoa, sử dụng vỏ cà chua quấn thành hoa hồng và một ít đọt lá hung lủi.
Cách làm món lạp xưởng sốt quất thơm ngon độc đáo.
Bước đầu tiên: Tiến hành trộn đều hỗn hợp nước sốt quất
Bạn tiến hành làm nước sốt quất cho món ăn bằng cách trộn đều tất cả những nguyên liệu gồm có: Quất thái đem rửa sạch và bổ làm đôi, phần hạt bên trong đem bỏ hết, sau đó sử dụng dao thái thành hạt lựu và đem trộn quất cùng với lại tương ớt, sữa chua, nước cốt cam, cho thêm một chút hạt tiêu, một chút muối ăn và nếm thử để điều chỉnh lại cho phù hợp với khẩu vị.
Bước thứ 2: Lạp xưởng đem rán chín
Rửa sạch lạp xưởng, sau đó cho dầu vào trong chảo và cho lạp xưởng vào rán cho tới khi chin vàng, rồi sử dụng dao để thái thành lát vừa ăn.
Bước thứ 3: Làm món lạp xưởng sốt quất
Sau khi tất cả các nguyên liệu đã được chuẩn bị đầy đủ, bạn chỉ việc bày lạp xưởng ra đĩa, rồi dùng muỗng rưới phần nước sốt quất lên trên, cho hoa hồng và chút rau mùi lên trên cho đẹp mắt, hoặc bạn cũng có thể để vài lát quất lên trên.
Món lạp xưởng sốt quất bạn thưởng thức bằng cách chấm lạp xưởng cùng với một chút tương ớt và ăn kèm với các loại rau thơm.
Chỉ với những bước làm đơn giản và không tốn nhiều thời gian bạn đã có được một món ăn vặt lạp xưởng sốt quất vô cùng đậm đà và thơm ngon, chắc chắn nó sẽ là món ăn làm hài lòng bất cứ ai kể cả những người khó tính nhất cũng phải tấm tắc khen ngon.
Bên cạnh món lạp xưởng sốt quất thì bạn cũng có thể tự tay thực hiện cho cả gia đình mình cùng thưởng thức món sò điệp nướng lạp xưởng hoặc món lạp xưởng nướng củ hành cũng đều hấp dẫn không kém.
ĐTK Tổng hợp
Đăng nhận xét