Ứa nước miếng những món ngon từ thịt gà thơm ngon đậm vị

Những món ngon từ thịt gà vừa thơm ngon, đậm vị vừa lành mạnh. Bữa cơm có thịt gà dường như thêm đậm đà hương vị và đưa cơm hơn.Thịt gà là một trong những thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn. Với nhiều cách chế biến khác nhau, thịt gà đã khiến nhiều người ưa chuộng. Giá thành phải chăng, dễ mua, dễ làm nên nó là lựa chọn của nhiều người. Đặc biệt trong những ngày lễ tết thì thịt gà cũng được sử dụng để bày mâm cỗ.

Thịt gà luộc, gà rang, gà xảo rau củ quả, nộm gà…đều được chị em phụ nữ áp dụng trong mỗi bữa ăn. Dưới dây là những món ngon từ thịt gà cho các bạn nội trợ tham khảo:

Gà rim mặn

Chuẩn bị: Ức gà, nước tương, giấm gạo, đường nâu, tỏi hành băm nhỏ, tiêu xay, bột ngô, dầu ăn.

Cách chế biến: – Hòa tan gia vị gồm nước tương, giấm gạo, gừng, đường tiêu để làm nước sốt.

• Chặt ức gà vừa ăn, đập cho mềm và mỏng để nhanh chín. Sau đó rắc đều tiêu lên ức gà. Sau đó bỏ vào chảo chiên chín. Nhớ hiên cho thật vàng.
• Đổ nước sốt vừa pha ở trên vào và rim cho miếng thịt gà chín, ngấm vị.
• Khuấy bột ngô với một ít nước, sau đó đổ vào phần gà đang rim, khi nào sánh lại thì món gà đã được.

Những món ngon từ thịt gà như thế này sẽ khiến cho gia đình bạn thích thú.

Mề gà xào bắp non

Chuẩn bị: Mề gà, ớt chuông, bắp non, tỏi, gia vị, dầu hào

Chế biến: – Mề gà rửa và ướp với muối cho thật sạch, thái thành từng miếng vừa ăn. Ớt chuông cũng thái hạt lựu.

Phi hành tỏi, sau đó cho mề gà vào xào chín, đổ thêm ớt chuông vào đảo đều tay. Nên nhớ đừng xào chín quá sẽ không ngon. Xào lửa lớn và đều tay để có được món ăn ngon nhất.

Gà hầm nấm

Đây là một trong những món ngon từ thịt gà tốt cho sức khỏe vẫn được nhiều người ưa thích, đặc biệt trong những ngày mùa đông ăn món này thì thật là ngon.

Chuẩn bị: Đùi gà, nấm hương, bột năng, hành tây, nước dừa

Chế biến – Đùi gà làm sạch, cắt đôi, nấm cắt hình múi cau

• Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào xào thơm hành tỏi và sau đó cho gà vào đảo cho thật vàng.
• Gà chín thì cho nước dừa vào, nêm nếm gia vị cho phù hợp và cho phần nấm hương vào. Đun lửa nhỏ để giữ được vị và không bị cháy. Đun 10 phút và sau đó cho hành tây vào.
• Pha bột năng với nước để sánh lại, sau đó đổ vào thịt và đun sôi.

Gia đình bạn có lẽ rất mê mẩn mon ăn thơm ngon này.

Những món ngon từ thịt gà thật sự rất tuyệt vời, khiến cho nhiều gia đình tấm tắc khen ngon.

ĐTK tổng hợp